答
医生回答
-
您好！ 饮食治疗是很重要的治疗方法，大约50%的糖尿病患者可因良好的饮食控制而达到控制病情的目的。（1） 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。（2） 供给适量的碳水化合物。目前不主张老年人要过严地控制碳水化合物。（3） 供给充足的食物纤维。（4） 供给充足的蛋白质。（5） 控制脂肪摄入量。（6） 供给充足的维生素和无机盐。（7） 糖尿病患者不宜饮酒。（8） 糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物，脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。（9） 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。
一、饮食要控制总热量，
二、合理每餐饮食中糖，脂，蛋白质的搭配比例，
三、可以适当的吃些多含膳食纤维的食物。植物纤维按其理化性质分为可溶性和非可溶性两大类。可溶性植物纤维有果胶，藻胶，豆胶等，存在于水果，蔬菜，海带，紫菜，豆类中。非可溶性植物纤维有纤维素和木质素，存在于粗粮和豆类种子的外皮，植物的茎和叶部。粗粮，蔬菜，豆类等属于多纤维性食物。 水果口感好，还能补充大量维生素，果酸和矿物质。 （1）患者可以选择水果，但必须掌握时机以及数量。 （2）血糖控制平稳时（餐后2小时血糖在180mg/dl以下，HbAlc(在7.5%以下)可以选用水果。 （3）应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量。 （4）吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。 （5）吃何种水果
1.苹果，橘子，梨，猕猴桃相对含糖较少。
2.避免吃香蕉，红果之类含糖较多的水果。 祝您健康！
