血蛋白偏低吃什么补

你好，饮食原则是

1.供给含铁丰富的食物；

2.供给高蛋白饮食，促进铁的吸收和合成血红蛋白；

3.供给含维生素C高的食物，使三价铁还原为易吸收的二价铁；

4.纠正不良的饮食习惯，克服长期偏食素食等不良习惯。指导意见在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物，如肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干枣）、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉、鱼禽、血、内脏，含血红素铁。吸收率为10％20％。其它含非血红素铁的食物有乳蛋、谷类、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黄为3%，小麦为5%）吸收利用率较低，在10％以下。