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患者提问
苹果皮可以吃吗
我以前吃苹果都是削皮的,但是发现有些人连苹果皮一起吃,想问一下皮也可以吃吗?
提问时间:2020-04-17 19:17
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
苹果皮当然可以吃了,因为皮除了含大量的维生素外还含有果胶纤维,能促进排便,苹果皮所富含的植物化学成分还可以抗氧化、预防癌症,但为了清除苹果皮上面残留的农药,需要用含有表面活性济的洗剂洗净。
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