你好,可以吃的。藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,孕妇食用是有好处的。
但建议熟用为好,因为中医认为藕熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。祝你健康快乐。