老人白癜风是由于皮肤黑色素细胞功能消失引起的,平时注意多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物,促进皮肤黑色素形成,如,动物的内脏,牛奶,胡萝卜以及豆制品等,少吃海鲜和维生素c含量高的食物,以及辛辣有刺激性的食物。