问题分析:紫苏叶有降低胆固醇和甘油三酯的优势,我们常吃紫苏叶能够起到健脑和抗衰老的效用,而且紫苏叶还能起到保护视力和抗过敏的功效呢。
意见建议:紫苏全株均有很高的营养价值,富含蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、钙、钠、钾、铁、铜、镁等营养物质。从营养学角度分析,紫苏具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质元素的特点。