脑外伤后遗症注意哪些饮食禁忌

牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养补品。它富含大脑中的蛋白质，钙和必需氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收，是大脑新陈代谢中不可缺少的物质。

此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你的大脑用于失眠，睡前喝一杯热牛奶可以帮助你入睡。鸡蛋：大脑活动，记忆力与大脑中的乙酰胆碱含量密切相关。

实验证明，吃鸡肉的美妙之处在于，当蛋黄中所含的丰富卵磷脂被酶分解时，它会产生丰富的乙酰胆碱，当它进入血液时会迅速到达脑组织，从而增强记忆力。

国外研究证实，每天吃1,2个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这有利于保护大脑和改善记忆力。