肾损伤可以吃银耳。肾脏损伤的患者是可以适量进食银耳的;该疾病在饮食方面要按照低蛋白质、高碳水化合物、高维生素、低钠低钾的饮食方案,同时限制脂肪和辛辣腥发之物的摄入;
而银耳是传统的补阴类食物,富含高生物价蛋白质和矿物质元素,具有滋阴润燥、养胃生津的作用,是可以适量进食的。