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患者提问
,有问题要请教一下,今天我见有买冰冻螃蟹
,你好,有问题要请教一下,今天我见有买冰冻螃蟹,冰冻螃蟹可以吃吗
提问时间:2020-04-14 07:14
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
螃蟹的话是属于高蛋白的食物,冷冻的那种死亡的螃蟹的话,蛋白会有变性的。如果是新鲜急冻的那种螃蟹还是可以吃的,但是营养成分比活的螃蟹会差很多。
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