病情分析: 您好:将蔬菜炒熟破坏的只是其所含营养素的很小一部分,意见建议:还有很多营养素只有通过烹饪才能被人体有效吸收,所以建议您炒着吃就很好的。
平时生吃也是非常好的选择,黄瓜的营养还是非常高的,而且有很好的解毒的作用,所以建议您经常吃点黄瓜非常好的,希望我的回答可以给您带来帮助。