甲状腺癌可以吃红萝卜。甲状腺癌患者可以吃红萝卜,红萝卜中含有丰富的维生素A,维生素A是维护视力的重要元素,甲状腺癌患者在饮食上应当要注意避免食用辛辣刺激的食物,避免食用油腻、油炸、烤制类的食物等,多吃水果和蔬菜。