肝脓肿可以吃红萝卜。饮食要清淡易于消化,多吃富含蛋白质丰富的食物,蛋类,奶类,豆制品,瘦肉,鱼类可以修复受损的肝细胞,多吃新鲜蔬菜水果,多吃谷类,核桃,桂圆,红枣,枸杞,蜂蜜等对肝脏有保护作用,避免吃高脂肪高胆固醇的食物,忌烟酒及辛辣刺激性食物,避免食用对肝脏有损害的药物。