肺不张可以吃西瓜。西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎等病症,肺不张患者可以适度食用,可以清肺润燥,同时建议多吃白色系强肺食物,如白萝卜、甘蔗、荸荠、藕、银耳、雪梨等。