问题分析:败血症不宜多吃鸡意见建议:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
【适用人群】一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。【适用量】每餐100克。【特别提示】鸡肉的营养高于鸡汤。
鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库,应丢弃不要。痛风症病人不宜喝鸡汤。