你好,胆结石患者要忌口高脂肪食物,如肥肉,猪油,油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛,忌食烟,酒,咖啡,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,易诱发胆绞痛