问题分析:从你说的情况来看考虑是吃了西洋参引起上火的可能性比较大。也有可能是结膜炎导致眼睛发红干涩,瘙痒的可能。
意见建议:建议你多注意也不的清洁卫生先去眼科检查一下结膜的病变情况。必要时可以适当的使用抗生素滴眼液治疗或者使用抗过敏类的眼液治疗。