低磷饮食优点。对预防肾衰竭及治疗肾病有极大作用。高磷饮食危害。促使身体对钙的吸收减少,从而造成骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显、精神不振甚至崩溃,破坏其他矿物质平衡,以及导致高磷血症。
各类肾病患者更加要远离高磷饮食。一般人群每天只要摄入足量的磷即可,患有肾病的人则因尽量食用低磷高钙食物。