风湿性关节炎可以吃猪蹄。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。同时它也含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等对身体有益的养分。
所以风湿性关节炎是可以吃的,但因其胆固醇含量高,不宜多吃