颅脑损伤可以吃海带和紫菜。是可以吃的,含有丰富的微量元素,但是不可以吃刺激性食品。蛋白质热量大量消耗引起严重的营养障碍,出现低蛋白血症,须供给高蛋白,高热量,高维生素饮食,配方为以上基础上加鱼,肉,猪肝,植物油等,加热捣碎制成均浆状,并酌情添加维生素和微量元素。