高血钾不宜多吃土豆。高血钾建议饮食上多吃清淡,适量土豆是可以吃的,土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。
常食土豆强身健体,土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。