花粉的营养价值极高,花粉含人体必需的A、B族、C、D、E、F等十多种维生素,多种氨基酸,千余种微量元素和调节机体生理活动的生物性物质,它包括了人体细胞生长发育的全部营养要素,以及增强机体免疫功能的物质等等。