病情分析:铜为人体不可缺少的微量元素之一,是体内各种含铜酶的必需成分和维持某些酶的活性的必需物质。缺铜时,各种酶活性显著降低,导致多系统功能紊乱。
①胎儿缺铜则会引起中枢神经系统发育不良,出现胎儿小头畸形、智力及运动障碍等,还易发生动脉瘤和主动脉破裂。 ②缺铜还会使胎儿骨质中的胶原纤维合成受损,骨骼发育受限,从而出现骨骼变形、关节畸形、发育停止。
③由于缺铜还可能造成铁的不当利用,所以胎儿出生后易发生缺铁性贫血。 意见建议:孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物,如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。
而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏,但由于食品加工得过于精细,或以乳品、肉类为主食时,则往往会造成锰摄入不足。
因此,孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。高含铜食物:核桃仁1.59毫克,开心果1.33毫克,虾0.26毫克,马铃薯0.16毫克,苹果0.03毫克。
高含锰食物:大豆 0.50毫克,扁豆 0.49毫克,腰子 0.27毫克,绿茶 0.22毫克,香菜0.16毫克