黑桑葚的功效与作用

瓜子是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长。生瓜子中含有丰富的铁、锌等微量元素，常吃生瓜子，具有防止发生贫血等疾病的作用。每天吃一把生瓜子，具有安定情绪，防止细胞衰老，还具有治疗失眠，增强记忆力的作用。对高血压和神经衰弱有一定的预防功效。虽然有很多好处，但是也不要多吃。多吃易导致胃肠胀气，而引起嗳气、腹胀、腹痛等不适症状，还会引起消化不良。

许多人都有这样的经历，买回家一堆大蒜，过了一段日子，发现它们竟然发芽了。发了芽的大蒜还能不能吃？先来了解大蒜发芽的过程。大蒜收获以后，休眠期一般为2-3个月，休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜便会迅速发芽长叶，消耗茎中的营养物质，不管是青蒜还是蒜苔、蒜瓣，在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。所以只要大蒜没有变色、发霉、腐烂，即使发生了芽，也能吃，没有害处，不过发了芽的大蒜，因为把营养给了新生命，食用价值会大大降低。所以如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出的蒜叶。为了保存好大蒜，建议将大蒜装在塑料袋里，再把袋口封严，放在干燥阴凉处。这样大蒜释放出的二氧化碳就散发不出去，氧气随之减少，也阻隔了水分。大蒜就处于休眠状态延迟发芽。