中医理论分析认为:肝气欠通畅,从而生了俗语的肝火。肝脏与胆腑两相同根,肝火就传于胆。肝、胆的出路是胆汁流于胃,胃通于口。当肝郁(即欠通畅)之际,肝火升腾到了口腔,便口干。被肝火逼出的、多余溢出的胆汁到了胃就口苦了。食疗秘方、验方:
1.取木耳煲冰糖,食木耳饮汤。
2.用苦瓜干,薏米,梗米煲粥。
3.取中成药,知柏八味丸时时服之。本方医治终日口苦,由于燥火,虚火所致。