胆总管结石可以吃苦瓜。患者宜多食各种新鲜水果、蔬菜,及低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生。可以吃苦瓜,可以清热解毒,可以食用。