肠炎是可以吃豆腐的。肠炎要及时修复受损粘膜和溃疡面,在生活中提倡营养均衡的膳食,多吃一些容易消化和蛋白质含量高的食物,不要吃辛辣生冷等刺激性食物,以免加重病情。
适当的锻炼身体,增强自身免疫功能,多喝温水,促进身体排毒和新陈代谢能力。