矽肺可以吃苦瓜。该病患者饮食原则是增加营养,增加抵抗力,补偿疾病引起的消耗。要注意蛋白质、糖及脂肪、维生素及矿物质等营养的供给。
病人应多食瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾、豆类等高蛋白食物。可以鼓励多吃糖类,不必限制,按病人平时食量即可。脂肪的摄入不宜过多,否则会影响食欲,导致腹泻及血脂增高。
维生素和矿物质与结核的复发和恢复最为密切。维生素A可提高机体抵抗力;维生素B、C能增强食欲;铁可避免反复咯血者引起缺铁性贫血。
因此结核病人也应多吃各种新鲜蔬菜、水果、动物内脏、虾、蟹、豆类、奶类等。同时,应戒烟酒,少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。
咯血病人不宜吃过酸、过热食物。