病情分析: 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
冻柿子的营养和一般的柿子差不多!意见建议:柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。
但是柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。