生葱可入药,如《伤寒论》上的白通汤含有附子、干姜、葱白,能温里散寒、通阳复脉,主治少阴病,下利脉微者。蒜是一种天然的杀菌剂,能预防癌症、排毒清肠、降低血糖、预防心脑血管疾病。
但对于患有眼病、肝炎等患者最好不吃。正常食用也不宜多食。根据疾病种类、所服用中药作用,最好吃前问问专业医生,来决定是否服用。