可以吃。人体中的胆固醇含量较多,则身体则会出现异常,想要降低胆固醇,可以尝试以吃鱼的方式。因为鱼肉中所含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,人食用时易被人体消化、吸收。
当这种物质被人体消化、吸收之后,脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。