据中医对肺结核的辨证施治多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤也与肺部有关气胸其治疗应循滋阴降火对于辛辣香燥之品因其可助虚热炽盛耗伤本已枯竭的肺之津液理当禁用或慎重用故凡肺结核在短程化疗时饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法一般以蒸、煮、炖、氽等为佳而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜