可以吃的,紫薯的营养价值非常高,紫薯里富含维生素、蛋白质等多种营养物质,有利于胃肠消化吸收,也可以帮助胃肠的蠕动,还可以预防一些疾病。
建议可以在每天早晨熬紫薯粥喝,也可以在粥里加一些有营养的物质,还可以变化地做些其他粥。