餐后的血糖降低可能是由于胰岛素分泌过多或者进食不够造成的。正常的糖尿病人血糖在饭后都会有所增加,但是高胰岛素血症在餐后胰岛素分泌过多,胰岛素浓度高,所以会出现血糖降低的现象。
进食不够或者餐后立即运动也会造成血糖降低。