脂肪肝,又叫肝积脂病或肝性肥胖症,是可逆转的病情。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝可以是一个独立的疾病,也可以是某些全身性疾病的并发表现。
饮食治疗被大多数脂肪肝病人所应用,合理饮食也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。众所周知,各种原因导致的人体摄取营养的失衡是引起脂肪肝的主要原因。
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