焦糖炖蛋热量是较高的,这是由于含糖的食物热量都会比较高,但是具体热量是多少是要根据食材的用量以及煮法等的影响的,在减肥期间建议最好不要食用高热量、高糖分的食物,要避免食用甜品等之类食物,但是同时也要保证有充分的营养,避免由减肥而带来的营养缺乏。