病情分析: 你好!猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。猪脚跟莲子炖汤一起吃效果很好,但是莲子味苦,可以去心。