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患者提问
你好,鸡蛋可于雀巢奶粉一起蒸吗
你好,鸡蛋可于雀巢奶粉一起蒸吗?
提问时间:2020-05-11 13:39
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:你好!鸡蛋可以与奶粉一起蒸,做鸡蛋羹。但是奶粉含有丰富的蛋白质,如果温度过高慧破坏蛋白质的活性。意见建议:做鸡蛋羹最好不要用奶粉蒸,而奶粉用温开水泡着喝,这样才能保证营养不会被破坏。
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