直肠癌手术可以吃大蒜。大蒜中的大蒜素对于消炎杀菌有一定作用,直肠癌手术可以吃点大蒜的,蒜蓉加一点酱油,用来蘸肉吃是非常不错的,可以消脂,并且大蒜可以防癌,因此每天吃一点大蒜是健康的,但是如果胃部有病症的话,不建议吃太多,容易胃部不适的。