直肠炎不宜多吃绿豆。原因说明,绿豆含丰富碳水化合物,本草记载,绿豆有清热解毒,消暑利水的功效,性味甘凉,适当吃一些,有抗炎的作用,但是脾胃虚寒,大便不成形者,应少吃,一般食物中毒轻者,可用绿豆汤解之,直肠炎患者,多吃十字花科类蔬菜