急性肠炎是吃的食物腐烂或不卫生,导致消化系统细菌感染,急性肠炎的症状有恶心、呕吐,呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的直至呕吐出黄色胆汁或胃酸,腹泻伴发肠炎者出现腹泻,随胃部症状好转而停止,可为稀便和水样便。