少白发可以吃紫菜。紫菜含有丰富的蛋白质,膳食纤维素及钙铁锌硒等矿物质元素,有清热消肿利尿,养心补肾的作用,一般人群是均可食用的,少白发患者是可以食用的,建议少白发患者在饮食上多进食一些核桃,杏仁,黑木耳,黑豆等食物