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医生回答
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(二) 铁： 成人正常值：男38.20(µg/g) 女32.30.食物补比较好毕竟是药三分毒啊呵呵以下的食物您可以补的：肝每100克猪肝中含铁31.1毫克蛋白质20.8毫克猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸营养较全面但猪肝中含有较多的胆固醇一次不宜吃得太多 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克蛋白质20.1毫克牛肉营养价值高并有健脾胃的作用但牛肉纤维较粗要煮透、煮烂 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克蛋白质18.4毫克猪肉有润肠养胃的功效是日常膳食中铁的最常见来源 鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克蛋白质16.6毫克鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等是补充铁质的良好选择 猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克蛋白质16.8毫克猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等但制作时注意清洗干净 鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克蛋白质10.1毫克鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素特别是铁和赖氨酸含量很高且极易被人体吸收 大豆每100克大豆中含铁9.4毫克蛋白质32.9毫克大豆营养丰富含铁量高但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些 蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克蛋白质15.2毫克蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D呵呵祝您降
