头皮血肿可以吃绿豆。头皮血肿如果不能自行吸收,建议及早到医院处理,对于饮食要求不很多,绿豆更加适合体热的人,因为绿豆味甘,性寒,无毒,其中含有较多的维生素、钙、磷、铁等矿物质,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,具有消肿通气,清热解毒的功效,对于头皮血肿建议可以适量食用