合理科学的搭配饮食虽然对白细胞恢复有一定帮助但饮食始终是为辅的不能从本质上改变因化疗导致白细胞下降的问题很多情况下肿瘤病人的身体不允许有任何怠慢因此可能使治疗停顿甚至不得不放弃治疗等严重问题而结合专业的抗放化疗药物大多可以避免此类情况发生比之食疗更迅速且有效经研究发现在蔬菜中含有丰富的抗癌物质如卷心菜、大葱、大蒜、 白萝卜等应多吃些富含 β 胡萝卜素、维生素 C、维生素 A 的食物胡萝卜素 具有较强的抗癌作用 胡萝卜素和维生素 C β 是清除自由基的有效物质之一 主要存在于绿色蔬菜的根、茎、叶如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、 胡萝卜、洋葱头、西红柿等、已有文献报道大豆中含脂肪、蛋白质、矿物质、 维生素 E、磷脂及不饱合脂肪酸、大豆皂苷等丰富营养物质硒的抗癌作用已为 世界所瞩目含硒的食物主要有肉、肝、肾、蘑菇、大蒜、海带、紫菜、虾皮等 化疗时如无腹胀反应可食薯类因土豆、甘薯中含有丰富的淀粉、多种维生素 和矿物质菌类食品如香菇、蘑菇、木耳对提高机体的细胞免疫功能有特效 还可以抑制或消灭癌细胞 根据不同的季节及饮食习惯 化疗患者可选用富含维生素 C 和维生素 A 的水果 如西瓜、香蕉、苹果、橘子、桃、菠萝、杏、橙子、山楂、草莓、猕猴桃、刺梨 等为了帮助肾脏排除癌细胞释放的有害物质同时补充体液损失增加水分供 应还可饮用绿豆汤、牛奶、豆浆如出现白细胞下降血小板减少可食红枣