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医生回答
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喉癌患者需要加强营养，以新鲜、易消化、营养丰富为原则，勿食辛辣等刺激性食物和羊、狗、牛肉等"发物"，禁烟酒。平时多食甲鱼等高蛋白食物。
放疗后口干者，可多吃西瓜、生梨、绿豆汤等。化疗后血象减少者，可多食些红枣、阿胶等品。期间是可以配合中药，中药如人参皂苷Rh2，配合使用是可以提高食欲，提高生活质量。
1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征胃切除术后引起的进餐后的不适症状。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%60%，避免摄入过甜食物，应以淀粉类食物为主。
2、脂肪供能不超过总能量的35%，避免食用畜肉脂肪，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。少数患者术后若发生脂肪痢指腹泻时拉出大量脂肪颗粒，应减少脂肪摄入量。
3、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鱼、鸡蛋、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%20%，如一个体重70公斤的人，每天可摄入蛋白质70140克。
