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患者提问
谢谢,但为什么有的专家说喝隔夜的鸡汤不会产生亚硝酸
谢谢,但为什么有的专家说喝隔夜的鸡汤不会产生亚硝酸盐那?有标准码?
提问时间:2020-06-17 23:08
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:你好,隔夜的鸡汤是含有亚硝酸盐的。而且一般相对应素菜荤菜含的亚硝酸盐含量更高,一般建议饭菜吃新鲜的为佳。
具体详情你可以参考这篇文章-隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标
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