因为阑尾炎手术是对人体胃肠功能的一种打击,手术后会不同程度地导致肠蠕动减弱,甚至术后停止排便和肛门排气。因此,在此期间不能吃任何东西,牛肉也是一种相对难以消化的食物,因为它有很强的肌肉纤维韧性。
阑尾切除术后不吃牛肉,可以用鱼代替。