健康指导:鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素,适当吃些鸡蛋对补充营养有好处,同时对软化血管有作用,对心血管等都有好处。
但鸡蛋中含较多的胆固醇,对于老年人和血脂高的人,最好不要吃太多鸡蛋,对于女人年龄大了以后也要适当减少鸡蛋的摄入,防止血脂升高,但一天一个鸡蛋还是要尽量保证的,对身体有好处。