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患者提问
银耳隔夜吃有毒吗
昨天买了银耳,但是忘记吃了,今天才想起来,想问下隔夜的银耳吃了有毒吗?
提问时间:2020-02-17 20:03
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
隔夜的银耳可以吃的,没有毒性。但是尽量避免经常性的食用,因为银耳放置时间过长,很容易滋生细菌,所以应该煮熟后再食用。
银耳中富含丰富的维生素d,可以有效防止钙的流失,对于生长发育具有一定的好处。
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