淋巴结核宜食物品凡患有淋巴结核者、宜吃以下食物芋艿能健脾益胃、消疬散结、治疗瘰疬、无论已溃未愧均宜食用、是传统医学中治疗瘰疬(淋巴结肿大)的要药《岭南采药录》云:以此煮粥、研末和粥食之、能治小儿连珠疬及虚疬成年人用此法效亦同民间还常用生芋艿切薄片、晒干后研成细末、水泛为丸、温水服下、每次5~10克、每天2~3次、亦颇有益慈姑有行血作用、又含有丰富的蛋白质、能促进生长、增强抵抗力《本草求真》说它专泻热消结解毒、还说对瘰疬结核之症、以此内服、亦可调治、认为这是解毒散结之方适宜瘰疬坚硬肿痛者、以及肺肾阴虚所致的瘰疬之人食用荸荠性寒、味甘、能生津、清热、消痰、还有清胃火、泻肾热作用、瘰疬之人属阴虚火旺、口干咽燥者尤为适宜近人报道用荸荠40个、海蜇头120克、洗净后用水4大碗、煎服、分4天服完、对淋巴结核颇有效验马铃薯含有多种维生素、尤其是B族维生素很丰富、它能补气、健脾胃、若瘰疬病人见有脾胃虚弱之象者、宜常食之海带有化痰、软坚、散结的作用、古方中常用之以消瘰疬瘿瘤的病症对瘰疬久不消溃的患者、每日煮汤饮、可以软坚散结《医学衷中参西录》曾介绍:一妇人在缺盆起一瘰疬、大如小橘其人亦甚强壮无他病、俾煮海带汤、日日饮之、半月之间、用海带1千克而愈海蜇性平、味咸、有清热、化痰的作用《医林纂要》中指出:海蜇补心益肺、滋阴化痰、去结核《随息居饮食谱》亦云:清热消痰、行瘀化积故瘰疬之人宜食之紫菜能化痰、软坚、清热、消瘰疬《食物中药与便方》中即有介绍:治颈项瘰疬、包括淋巴结肿大等、每天用紫菜泡汤、当菜汤佐膳、连吃1~2个月凡瘰疬久不消溃者宜服蛤蜊肉具有滋阴、软坚、化痰作用《本草经疏》中记载:蛤蜊能消散上下结气、故主鼠瘘对淋巴结核病确有一定治疗效果、瘰疬如久不消愧或患者已气血亏虚、食此皆宜牡蛎肉新鲜牡蛎肉呈青白色、味鲜美、是极好的营养品、含有丰富的蛋白质和多种维生素、具有健脾胃、补虚弱、益气血作用古人云、牡蛎味咸为软坚之品、煮食其肉、可治虚损、瘰疬之人气血亏虚者宜服食《食物中药与便方》还介绍说:肺门淋巴结核、颈淋巴结核、牡蛎肉为最佳食品如无鲜牡蛎肉、可用蚝油(即用牡蛎制作的油)作调味品亦好鳗鲡适宜淋巴结核后期食用鳗鲡治结核病、我国古代有丰富的经验记载、唐代食医孟诜说:主治五痔、疮瘘、诸疮瘰疬《圣惠方》中有一方、名叫鳗鲡鱼丸、就是专治鼠瘘、即颈淋巴结核之病正如《本草经疏》中所说:鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫、故骨蒸劳瘵、及五痔疮瘘人常食之、有大益也鳜鱼俗称桂鱼能补气血、养脾胃《随息居饮食谱》中还说它养血、补虚劳、杀劳虫所以、淋巴结核后期气血不足、体质虚弱者、尤为适宜龟肉有益阴补血作用、治劳瘵骨蒸、各种结核病《别录》云:肉作羹腥、大补故体虚瘰疬之人尤宜中国药科大学叶橘泉教授曾介绍:淋巴结核之人、也宜用乌龟壳及龟板、烧存性研细末、枣泥或炼蜜为丸、每服6克、1日2次根据我们经验、连服1~2个月后、可显出效果鳖肉能滋阴、除热、散结、它含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素B、维生素D、对淋巴结核伴有阴虚症状、低热不退者尤为适宜《随息居饮食谱》中就曾说过:滋肝肾之阴、清虚劳之热、主瘰疬蛇肉蛇肉本身无毒、所以、有毒蛇与无毒蛇的肉都可吃、它含有多量的蛋白质、钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等、为强壮神经食品并有治疗颈淋巴结核、肺门淋巴结核、骨结核、关节结核的作用蝗虫有补养强壮作用、它富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B等、淋巴结核、肺结核之人均宜食用北方民间常在捕捉后、先用开水将它烫死、再以油酱煎炒作菜、或将蝗虫去翅、足焙燥研粉、供淋巴结核者服食以温开水送下、每日2~3次、每次3克山药能补脾益气、滋养强壮、含有植物蛋白质和19种氨基酸、近代名医张锡纯曾称它在滋补药中诚为无上之品一切结核病人均宜食用、对瘰疬阴虚体弱者、以此煮粥、或作羹佐餐均宜百合具有良好的营养滋补之功、对结核病人大有助益、凡阴虚燥热或肺结核之人兼有瘰疬者尤宜民间多取鲜百合煮或蒸拌蜜再蒸后食用绿豆性寒、味甘、能清热解毒、凡淋巴结核初起、或瘰疬伴有周围炎者服之为宜煮汤或和米煮粥均可蚕蛹含有多量的蛋白质、凡结核病患者均宜食用对体质衰弱的淋巴结核之人亦宜民间有用蚕蛹不拘多少、炒熟吃、或将蚕蛹炒熟、调蜜服;
或将蚕蛹焙燥研粉、每服2~3克、每日2次菊花脑性凉、味甘、常食具有清热解毒的作用、患有淋巴结核出现阴虚火旺、口苦尿黄者、服此良宜宜炒吃、或烧汤、或沸水烫后加麻油、细盐凉拌食用马兰头具有凉血、清热、解毒的作用、适宜淋巴结核合并周围炎者服食丝瓜能清热、化痰、凉血、解毒、以其通经达络、无处不至对患有淋巴结核合并感染肿溃热痛者、食之尤宜槐花有清热、泻火、凉血的功效、淋巴结核活动期或合并感染者最宜食用、民间多用之据1970年《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》中介绍:治疗颈淋巴结结核、取槐花2份、同糯米1份、炒黄研末、每天早晨空腹吃2匙(约10克)用此法治疗30多例、均获痊愈大蒜头具有很强的杀菌和抗菌能力、对抵抗力很强的结核菌也有抑制和杀灭作用、它是结核病有效的预防和治疗食品、故淋巴结核患者也宜食用桑椹古代医家有肝肾虚热则生疬的说法、故治疗瘰疬亦当益肝肾桑椹甘寒、益血而除热、养阴而补肝肾《素问病机保命集》就以桑椹黑熟者二斗许、布袋取汁、熬成薄膏、名曰文武膏、治疗瘰疬尤其是瘰疬之人血虚便秘者、更为适宜金银花瘰疬若见有局部肿块炙热疼痛时、多为淋巴结核合并感染、金银花能清经络中之风火湿热、解脏腑中之血热火毒《本草正义》说:若治瘰疬上部气分毒、用一两许煎服极效现代药理证实、金银花对人型结核杆菌确有较强的抑制作用、适宜用金银花冲泡代茶饮枝患有淋巴结核之人、食之亦宜明李时珍《本草纲目》中说它治瘰疬、即淋巴结核之症《食物疗法》还曾介绍:治淋巴结核:荔枝干果5~7枚、海带15克、以黄酒和水适量煎服《食物中药与便方》也有介绍、是在上述方法中再加入海藻15克、一同煎服发菜俗称竹筒菜、粉菜、又叫龙须菜、江蓠性寒、味甘咸、能清热、软坚、化痰《本草纲目》中有发菜治瘿结热气的记载、患有淋巴结核或淋巴结炎者、食之最宜猫肉性温、味甘酸、能补虚益气、软坚散结《本草纲目》即有治劳疰、鼠瘘的记载鼠瘘即指淋巴结核《本草求真》中也说它治瘰疬、也是指淋巴结核《补缺肘后方》中曾介绍:治瘰疬有核、脓血出者:猫狸一物、料理作羹、如食法、空心进之可见、患有淋巴结核之人、常食猫肉、最为适宜除以上食品外、淋巴结核患者还宜吃些豆浆、豆腐、黄精、蛙肉、黑鱼、黄鳝、赤小豆、莲子、芡实、藕、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、青菜、胡萝卜、萝卜、西红柿、芹菜、茼蒿、荠菜、苦瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、菜瓜、西瓜、梨子、苹果、香蕉、柿子、草莓、猪瘦肉、牛肉等